Het Food Truck Festival TREK was van 3 tot en met 5 juni te gast in Enschede. Aangekondigd als De officiële opening van het Food Truck seizoen doet het festival 9 steden aan. Rotterdam kreeg de aftrap, Den Haag mag afsluiten.
Sinds 2014.
Het festival wordt sinds 2014 georganiseerd en was ook bij de eerste editie een groot succes. Vorig jaar werd Enschede ook al aangedaan als een locatie. En werd het festival zeer goed bezocht.
Food Truck??
Mocht je echt nog geen idee hebben.. Food Trucks zijn – veelal -omgebouwde busjes, van waar uit de heerlijkste gerechten bereid worden. Ooit begonnen als een alternatief antwoord op de rondrijdende ijs- en patatkramen, is deze manier van koken en eten bereiden tot culinaire hoogstandjes verheven, waar menig “Brick-restaurant” van kan leren!
Alvast een impressie van de editie in Maastricht dit jaar..
In de USA al jaren lang een begrip, is het fenomeen Food Trucks de afgelopen jaren ook in Europa een steeds normaler straatbeeld geworden. En wat is er dan mooier om er een Festival van te maken… Niet één of twee Trucks bijeen. Nee, een hele verzameling. Met – en dat maakt het zo boeiend – een breed pallet aan gerechten. Zo ontstaat dus een Festival met voor een ieder wel iets leuks, lekkers, uitdagends. Of dat nu een gezonde smoothie is, of een heerlijke Pulled Pork Burger.. Er is van alles..
Het was ook op zondag middag gezellig druk! Het heerlijke weer nodigde dan ook absoluut uit om er even lekker op uit te gaan..
Op deze wijze reclame maken mag natuurlijk altijd..
Met zo’n opstelling trek je natuurlijk wel de aandacht..
En met zoveel passie en enthousiasme koken trekt ook het nodige publiek en stimuleert de verkoop!
Sommigen pakken wel heel erg groots uit..:-)
Maar het kan ook veel eenvoudiger.. Back to Basic. Zoals deze Suri-Food truck
Even je haren laten doen.. Ook dat kan op het festival. Een Schorem Filiaal??
Ik zeg: Tot volgend jaar!!
Blog van Rein. 