Kort voor de Kerstdagen heb ik samen met mijn vrouw een bezoek gebracht aan Newcasle. Overtocht gemaakt met die bekende aanbieder. Niet voor de eerste keer, en dit maal met een missie: lunchen in het restaurant van Jamie Oliver, midden in het centrum van deze leuke stad. We wisten waar we het restaurant konden vinden. Reservering was gemaakt. Geen enkel probleem dus…

Bij binnenkomst werden we opgevangen door vriendelijke bediening die vroegen of we een reservering hadden. Vervolgens werden we doorverwezen naar de bovenverdieping waar we werden opgewacht door even zo vriendelijk personeel. We werden begeleid naar een tafel door een jonge dame die zich voorstelde als Hannah. I will be your waitress for this Afternoon..

Na een heerlijke maaltijd is het dan tijd voor de vraag naar de rekening. Op zich niet bijzonder dat we toen een mooi kaartje kregen met een leuke tekst. Maar toen ik dit opende, zag ik het volgende…

Dat stukje met de handgeschreven tekst maakt nu juist het verschil. Het zorgt er voor dat een (best wel leuk verpakte) rekening, iets bijzonders wordt. Iets wat je bewaard. En waar je over schrijft…