Bijeenkomsten van de Social Media Club Enschede. #SMC053. Ik mag ze graag bijwonen. Heeft er natuurlijk ook mee te maken dat Enschede “mijn stad” is. En dan is het aanhoren van verhalen en ervaringen van lokale ondernemers extra interessant.

Local Heroes.

De titel van deze bijeenkomst. Twee ondernemers met werkgebied in Enschede waren aanwezig om te delen hoe zij Social Media inzetten voor hun business. Aan Nienke Versluis de eer om af te trappen. Op 27 augustus 2016 opende zij haar winkel in het centrum van Enschede: Nienke’s  De eerste cupcake winkel in Twente! Nienke’s Cupcakes, muffins and More zoals de volledige naam luidt is gevestigd in wat heet “an upcoming” straat in het hartje van Enschede. In dit deel van het centrum vestigen zich de laatste jaren steeds meer ondernemers die wat anders aanbieden dan het standaard pakket. speciale koffiewinkeltjes, een 50-er jaren kapperszaak, een cupcake winkel..

Facebook.

Voor Nienke is haar Facebook pagina het belangrijkste platform om haar klanten te informeren en in contact te komen. Op het moment van schrijven 3455 volgers. En dagelijks komen daar nieuwe bij. Naast Facebook gebruikt zij Instagram, om foto’e en filmpjes te delen. Actueel 594 volgers.

Via haar Facebook-pagina heeft zij de meeste engagement. Zeker wanneer er een leuke actie gestart wordt waarbij men een doosje cupcakes kan winnen! Dergelijke berichten worden veelvuldig gedeeld en geliked. En veel reacties. Berichten boosten en adverteren doet ze niet echt regelmatig. Toen zij daar over sprak viel mij op dat bij de instellingen van het bereik, Duitsland uitgeschakeld stond. Heb haar de tip gegeven om dat vooral weer in te schakelen bij een volgende actie… Ook al kan de geschreven taal een barrière zijn in deze, maar een mooie foto van een aantrekkelijke cupcake, en de locatie van de winkel, zal ook in Duitsland begrepen worden..

Haar streven is om minimaal 1 bericht per dag te plaatsen. Maar bij voorkeur ook niet meer. zij wil er voor waken dat haar volgers overladen worden met posts. Qua tijdbesteding kost haar dit zo’n 6 uur per week.

Van Foodtruck naar Foodhal…

Erik Wooldrik was de tweede spreker deze avond. In 2015 is hij samen met Jarno Bruggeman het Food Festival Stoer Voer gestart. Locale ondernemers bijeen brengen die hun heerlijke gerechten bereiden. Veelal vanuit de steeds bekender wordende Foodtrucks. Goed bezorgde festivals op verschillende locaties in Nederland.

Wooldrik heeft een bedrijfskundige achtergrond. Bruggeman is een horeca man. Het blijkt een prima combinatie te zijn die leidt tot meer concepten dan alleen een Event. Momenteel wordt in Enschede hard gewerkt aan wat moet worden de Twentsche Foodhal. Op het fabrieksterrein van de voormalige Polaroid fabriek wordt stevig doorgewerkt om een grote ruimte (1000 vierkante meter) te transformeren naar een omgeving waar zo’n 10 verschillende keukens hun gerechten aan de man gaan brengen. Naast het aanbieden van gerechten, kan men hier ook de opleiding tot basiskok volgen. En uiteraard zullen er diverse arrangementen worden aangeboden. Zeven dagen per week geopend. Op loop-afstand van het station en het centrum. Kortom: de vooruitzichten zijn goed.

Social?

Wooldrik geeft aan dat Facebook ook voor de Foodhal het belangrijkste platform is. Er zal zeker ook een Website komen, maar deze is nu nog niet gereed. Via de Facebook-pagina kunnen de volgers de ontwikkelingen en verbouwing van de Foodhal bekijken. Veel foto’s en filmpjes. Inclusief een 3-D filmpje wat het eindresultaat laat zien.

1418 mensen volgen deze ontwikkelingen. Daarnaast is er een Instagram pagina. Met 59 volgers kan dit platform nog wel wat bekendheid gebruiken.. Het gaat op dit moment dus voornamelijk om het meenemen en nieuwsgierig maken van de mensen, zodat men de opening bijna niet meer kan afwachten. Nou… Een beetje geduld moet men nog even hebben. De opening staat gepland in begin november. Er wordt hard gewerkt aan het halen van deze deadline.

Visie..

De visie die Wooldrik heeft op het gebruik en de inzet van Social Media is eigenlijk eenvoudig.

• Geloof, durf en heb lol
• Doen.

Tja. Da’s een korte en krachtige manier om uit te drukken hoe je er naar kijkt. Een verdere uitleg:

Waarom ben je op aarde? Wie wil je bereiken? Wat gebruik je daarvoor? Hoe doe je dat?

Om af te sluiten met vijf tips:

Bedankt SMC053..

Het was weer een inspirerende avond. Goed georganiseerd. Boeiende sprekers met een interessant verhaal. Mooi dat er ieder bijeenkomst weer sprekers zijn die hun ervaringen willen delen. Ik ben er de volgende keer weer graag bij! 

En ik kan het een ieder aanraden om een avond bij te wonen. De volgende staat gepland op maandag 2 oktober. Houdt de FB pagina in de gaten voor verdere details…

Deze avond is middels een live-feed gedeeld op Facebook. Je kunt deze feed hier bekijken…